Dec 29, 2012 - Vocabulary    Comments Off

 

ผัก ภาษาอังกฤษ

คำว่าผักในภาษาอังกฤษ เรียกว่า vegetable , การรับประทานผัก ผลไม้ เป็นสิ่งที่ดีต่อสุขภาพของมนุษย์ทุกคน ซึ่งในผักแต่ละชนิดก็ล้วนแต่มีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายแตกต่างกันไป เราจึงควรกินผักให้หลากหลายชนิดไม่ซ้ำกัน

สำหรับผู้ที่ใส่ใจศึกษาภาษาอังกฤษ หรืออาศัยอยู่ในต่างประเทศ อาจจะต้องการรู้ชื่อผักแต่ละชนิดเพื่อที่จะเรียกและหาซื้อได้อย่างถูกต้อง  ดังนั้นในวันนี้เรามาเรียนรู้รายชื่อผักภาษาอังกฤษ ด้วยกันดีกว่า

ผัก ภาษาอังกฤษ

รายชื่อผักในภาษาอังกฤษที่น่าสนใจมีดังนี้

 

1. ผักกินใบ

Brussels sprout แปลว่า กระหล่ำดาว ,กะหล่ำปลีพวง

Cabbage แปลว่า กระหล่ำปลี

Celery แปลว่า คื่นฉ่าย

Ceylon spinach แปลว่า ผักปลัง

Collard greens เป็นผักชนิดหนึ่งคล้ายกับผักคะน้ามาก

Kale แปลว่า คะน้า

Lettuce แปลว่า ผักกาดหอม

Spinach แปลว่า ผักโขม หรือ ปวยเล้ง (ฝรั่งเรียกผักโขม และ ปวยเล้ง ในชื่อเดียวกันว่าเป็น Spinach)

Watercress คือ วอเตอร์เครส เป็นผักน้ำประเภทหนึ่ง คนไทยเรียก ผักสลัดน้ำ

Wheatgrass แปลว่า ต้นอ่อนข้าวสาลี

 

2. ผักประเภทถั่ว

Black-eyed pea แปลว่า ถั่วตาดำ

black bean แปลว่า ถั่วดำ

Chickpea แปลว่า ถั่วชิกพี ถั่วลูกไก่ หรือถั่วหัวช้าง

Green bean แปลว่า ถั่วแขก (อย่าเข้าใจว่าพิมพ์สลับกันกับคำข้างล่าง เพราะGreen bean ไม่ได้แปลว่าถั่วเขียว)

kidney bean แปลว่า ถั่วแดง

Mung bean แปลว่า ถั่วเขียว

Peanut แปลว่า ถั่วลิสง

Soybean แปลว่า ถั่วเหลือง

 

3. ผักกินรากและหัว

Bamboo shoot แปลว่า หน่อไม้

Beetrootแปลว่า บีทรูท

Carrotแปลว่า แครอท

Cassava แปลว่า มันสัมปะหลัง

Ginger แปลว่า ขิง

Potato แปลว่า มันฝรั่ง

Water chestnut แปลว่า แห้ว

White Radish แปลว่า หัวไชเท้า

Yamแปลว่า มันเทศ

 

4. ผักจำพวกหัวหอมและผักกินก้าน

Garlic คือ กระเทียม

Lotus root แปลว่า รากบัว

Onion แปลว่า หัวหอม

Shallot แปลว่า หอมแดง

 

5. ผักกินดอก

Broccoli แปลว่า บร็อคโคลี่

Cauliflower แปลว่า กะหล่ำดอก

 

ผักในโลกนี้ยังมีอีกมากมายหลายแบบ ที่เรานำมาเสนอให้เป็นเพียงส่วนหนึ่งเท่านั้น ค่อย ๆ จำ ค่อย ๆ เรียนรู้กันไป เราก็จะได้คำศัพท์ในชีวิตประจำวันเพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ

บทความภาษาอังกฤษที่น่าสนใจ:

Comments are closed.